приготовить курицу на сковороде вкусно и быстро

Приготовление курицы на сковороде может быть быстрым и вкусным процессом. Вот простой и аппетитный рецепт.

Ингредиенты

• 500 г куриного филе (грудка или бедро)
• 2-3 ст. ложки растительного масла
• 1 луковица
• 2 зубчика чеснока
• Соль и перец по вкусу
• Специи (по желанию: паприка, тимьян, орегано)
• Свежая зелень для подачи (петрушка или укроп)

Приготовление

Шаг 1: Подготовка курицы

1. Нарежьте курицу : Филе нарежьте на кусочки среднего размера (примерно 2-3 см).
2. Приправьте : Посолите и поперчите курицу, добавьте специи по вкусу.

Шаг 2: Обжаривание

1. Разогрейте сковороду : На среднем огне разогрейте растительное масло в сковороде.
2. Обжарьте лук : Мелко нарежьте луковицу и обжарьте её до золотистого цвета (около 3-4 минут).
3. Добавьте чеснок : Измельчите чеснок и добавьте его к луку, обжаривайте ещё минуту.

Шаг 3: Готовим курицу

1. Добавьте курицу : Выложите куриные кусочки на сковороду и готовьте их на среднем огне, периодически помешивая, до золотистой корочки (примерно 7-10 минут).
2. Проверьте готовность : Убедитесь, что курица полностью приготовлена (внутренняя температура должна достигать 75°C).

Шаг 4: Подача

1. Подавайте : Готовую курицу можно украсить свежей зеленью и подавать с гарниром (например, рисом или овощами).

Советы

• Для более насыщенного вкуса можно добавить немного соевого соуса или лимонного сока в конце приготовления.
• Если хотите сделать блюдо более сытным, добавьте к курице нарезанные овощи (перец, морковь, брокколи) за 5 минут до окончания приготовления.

Приятного аппетита!