Для приготовления простого пирога с щавелем, можно воспользоваться следующим рецептом. Этот пирог отличается легкостью в приготовлении и вкусом, который порадует любителей зелени.
Ингредиенты
- Щавель : 400 г
- Сахар : 100 г
- Ванильный сахар : по вкусу
- Пшеничная мука : 1 стакан
- Куриное яйцо : 1 шт.
- Молоко : 1 стакан
- Сливочное масло : 100 г (растопленное)
- Разрыхлитель теста : 1 ч. л.
Приготовление
- Подготовка начинки : * Промойте щавель, обсушите и нарежьте мелко. * В глубокой миске смешайте щавель с сахаром и ванильным сахаром. Оставьте на некоторое время, чтобы щавель пустил сок.
- Приготовление теста : * В отдельной миске взбейте яйцо с растопленным сливочным маслом и молоком. * Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, тщательно перемешивая до получения однородной массы.
- Сборка пирога : * Вылейте половину теста в смазанную маслом форму. * На тесто выложите начинку из щавеля. * Сверху залейте оставшимся тестом.
- Выпекание : * Разогрейте духовку до 180°C. * Выпекайте пирог около 40-50 минут, пока он не станет золотистым.
- Подача : * Дайте пирогу немного остыть перед нарезкой. Подавайте как горячим, так и холодным.
Этот пирог с щавелем станет отличным дополнением к вашему столу, особенно в весенний и летний период, когда щавель свежий и сочный
English (US)