Вот простой рецепт пирога с грушами, который легко приготовить в духовке.
Ингредиенты
- Груша – 200 г (примерно 2-3 штуки)
- Масло сливочное – 100 г (комнатной температуры)
- Сахар – 130 г
- Яйцо куриное – 2 шт.
- Сметана – 50 г (можно заменить на сливки)
- Мука пшеничная – 180 г
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Сахарная пудра – по желанию для посыпки
Приготовление
- Подготовьте масло: Достаньте сливочное масло из холодильника за 30-40 минут до начала приготовления, чтобы оно стало мягким.
- Смешайте ингредиенты: В глубокой миске взбейте мягкое масло с сахаром до получения светлой пышной массы. Добавьте яйца и снова хорошо взбейте. Введите сметану и перемешайте до однородности.
- Добавьте муку: Просейте муку с разрыхлителем и аккуратно вмешайте в массу, используя лопаточку.
- Подготовьте форму: Смажьте форму для выпекания (диаметр 22 см) сливочным маслом. Выложите тесто в форму и разровняйте.
- Подготовьте груши: Очистите груши от кожуры, удалите сердцевину и нарежьте их тонкими ломтиками. Выложите ломтики груши поверх теста.
- Выпекайте: Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог около 35 минут, пока он не станет золотистым.
- Остудите и подавайте: Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно переложите на тарелку. При желании посыпьте сахарной пудрой перед подачей.
Этот пирог получается нежным и ароматным, идеально подходит для семейного чаепития или как десерт к празднику! Приятного аппетита!
English (US)