Вот несколько рецептов пирога на молоке, которые можно приготовить в духовке:
Пирог без яиц на молоке
Ингредиенты:
- Пшеничная мука – 2 стакана
- Сахар – 1 стакан
- Молоко – 1 стакан
- Растительное масло – ½ стакана
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
- Ванильный сахар – 1 пакетик
- Начинка по вкусу (ягоды, фрукты, варенье, творог)
Приготовление:
- Просейте муку с разрыхлителем.
- В другой миске смешайте молоко, растительное масло и сахар до полного растворения сахара.
- Постепенно добавляйте сухую смесь к жидкой, перемешивая до образования однородного теста.
- Если хотите добавить начинку, аккуратно вмешайте её в тесто.
- Смажьте форму для выпекания растительным маслом и вылейте тесто.
- Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 30-40 минут или до золотистого цвета.
- Проверьте готовность пирога с помощью деревянной шпажки — она должна выходить сухой.
- Дайте пирогу остыть перед подачей
Пирог с яблоками на молоке
Ингредиенты:
- Яблоки – 1 кг
- Пшеничная мука – 2 стакана
- Молоко – 200 мл
- Сахар – 1 стакан
- Яйца – 3 штуки
- Корица – по вкусу
- Разрыхлитель теста – на кончике ножа
- Растительное масло – 1 столовая ложка
Приготовление:
- Яблоки нарежьте мелкими кубиками.
- В отдельной миске взбейте белки с сахаром до крутого состояния, затем добавьте желтки и соду.
- Влейте молоко и постепенно добавляйте муку, продолжая взбивать.
- Добавьте корицу и растительное масло, перемешайте.
- Вылейте тесто в форму, выложенную пергаментом, и сверху засыпьте яблоками.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 35–40 минут
Простой пирог на молоке
Ингредиенты:
- Молоко – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
- Мука – 2 стакана
- Разрыхлитель теста – 1 чайная ложка
- Масло сливочное или растительное – по вкусу
Приготовление:
- В сотейнике растопите масло, добавьте молоко и ванилин (по желанию).
- В отдельной миске смешайте муку с сахаром и разрыхлителем.
- Постепенно добавляйте жидкие ингредиенты к сухим, перемешивайте до однородности.
- Перелейте тесто в смазанную форму и выпекайте при температуре 180°C около 30–40 минут
Эти рецепты просты в приготовлении и требуют доступных ингредиентов, что делает их отличным выбором для домашней выпечки!
English (US)