Для приготовления простого пирога на кефире в духовке вам понадобятся доступные ингредиенты и минимальные усилия. Вот пошаговый рецепт.
Ингредиенты
- Кефир : 250 мл (желательно 3,2%)
- Яйцо : 2 штуки
- Сахар : 150 г
- Мука : 250 г
- Разрыхлитель теста : 1 ч. л.
- Сода : 0.5 ч. л.
- Ванильный сахар : по вкусу
- Растительное масло : для смазывания формы
Приготовление
- Подготовка духовки : * Разогрейте духовку до 180°C.
- Приготовление теста : * В глубокой миске взбейте яйца с сахаром до получения пышной массы. * Добавьте к яйцам кефир и перемешайте. * Постепенно всыпьте просеянную муку, разрыхлитель и соду, тщательно перемешивая до однородности. Тесто должно быть по консистенции как густая сметана.
- Выпекание : * Смажьте форму для выпекания растительным маслом. * Вылейте тесто в подготовленную форму и разровняйте поверхность. * Выпекайте в разогретой духовке около 30-40 минут, пока пирог не станет золотистым и не пройдет проверку на готовность (шпажка должна выходить сухой).
- Подача : * Дайте пирогу немного остыть, затем нарежьте и подавайте к столу.
Этот пирог можно дополнить сухофруктами или ягодами по вашему выбору для разнообразия вкуса
. Приятного аппетита!
English (US)