Вот несколько простых рецептов домашнего печенья, которые легко приготовить в условиях дома:
1. Овсяное печенье
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья – 100 г
- Сливочное масло – 100 г
- Яйцо – 1 шт.
- Сахар – 30 г
- Коричневый сахар – 40 г
- Мука – 70 г
Приготовление:
- В миске смешайте размягченное масло с сахаром.
- Добавьте яйцо и перемешайте до однородной массы.
- Постепенно добавляйте овсяные хлопья и муку, замешивая тесто.
- Формируйте небольшие шарики и выкладывайте на противень.
- Выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 20 минут
2. Печенье на сгущенке
Ингредиенты:
- Сгущенное молоко – 1 банка
- Мука – 250 г
- Сливочное масло – 125 г (половина пачки)
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление:
- Размягченное масло нарежьте кубиками и смешайте с мукой и разрыхлителем.
- Добавьте сгущенное молоко и замесите тесто.
- Уберите тесто в холодильник на час.
- Раскатайте тесто и нарежьте на желаемые формы.
- Выпекайте при температуре 200°C около 15 минут
3. Творожное печенье
Ингредиенты:
- Творог – 300 г
- Сливочное масло – 90 г
- Мука – 1,5 стакана
- Сахар – 0,5 стакана
- Разрыхлитель – 1 ч. л.
Приготовление:
- В миске смешайте творог, размягченное масло и сахар.
- Постепенно добавляйте муку с разрыхлителем, замешивая тесто.
- Формируйте печенье и выкладывайте на противень.
- Выпекайте при температуре 180°C около 15 минут
4. Шоколадное печенье
Ингредиенты:
- Сливочное масло – 125 г (половина пачки)
- Яйца – 2 шт.
- Какао-порошок – 2 ст. л.
- Мука – 1 стакан
- Сахар – 1 стакан
Приготовление:
- Взбейте масло с сахаром до кремообразного состояния.
- Добавьте яйца и перемешайте.
- Постепенно вводите муку и какао, замешивая тесто.
- Формируйте печенье и выпекайте в разогретой до 180°C духовке около 15 минут
Эти рецепты просты в приготовлении и требуют доступных ингредиентов, что делает их идеальными для домашней выпечки к чаю или кофе!