Вот простой рецепт печенья, который можно приготовить в духовке. Он не требует сложных ингредиентов и занимает немного времени.
Ингредиенты
- Мука : 270 г
- Сахар : 100 г
- Сливочное масло : 100 г (мягкое)
- Яйцо : 2 шт.
- Разрыхлитель теста : 1 ч.л.
- Ванильный сахар или ванилин : по вкусу
- Соль : щепотка
Приготовление
- Подготовка теста : * В большой миске взбейте мягкое сливочное масло с сахаром до получения однородной массы. * Добавьте яйца и продолжайте взбивать до однородности. * Постепенно добавляйте просеянную муку, разрыхлитель и ванилин. Замесите тесто, оно должно быть мягким и не липнуть к рукам.
- Формирование печенья : * Разделите тесто на небольшие кусочки и скатайте из них шарики размером с грецкий орех. * Уложите шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки, оставляя между ними расстояние.
- Выпечка : * Разогрейте духовку до 180°C. * Выпекайте печенье в течение 10-15 минут, пока оно не станет слегка золотистым.
- Охлаждение : * После выпечки дайте печенью немного остыть на противне, затем перенесите его на решетку для полного остывания.
Печенье получится мягким внутри и с хрустящей корочкой снаружи. Его можно подавать к чаю или кофе. Приятного аппетита!
English (US)