Парообразование, происходящее с поверхности жидкости, называется испарением. Это процесс, при котором молекулы жидкости получают достаточную энергию для перехода в газообразное состояние, и он может происходить при любой температуре
. Существует также другой вид парообразования — кипение , которое происходит не только на поверхности, но и внутри жидкости, и происходит при определенной температуре, зависящей от давления
English (US)