осталась вареная картошка что можно приготовить

Осталась вареная картошка? Вот несколько вкусных и простых блюд, которые можно из нее приготовить:

1. Картофельные биточки

Ингредиенты:

• Вареная картошка — 500 г
• Яйца — 2 шт.
• Вареная колбаса или сосиски — 200 г
• Соль, перец — по вкусу
• Масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Очистите картошку и натрите на крупной терке.
2. Добавьте яйца, нарезанную кубиками колбасу, соль и перец. Хорошо перемешайте.
3. Разогрейте сковороду с маслом и выкладывайте массу ложкой, формируя толстые блинчики.
4. Обжаривайте по 1,5 минуты с каждой стороны до золотистой корочки

2. Картофельные вафли

Ингредиенты:

• Вареная картошка — 400 г
• Яйца — 2 шт.
• Молоко — 150 мл
• Мука — 100 г
• Масло растительное для жарки

Приготовление:

1. Превратите картошку в пюре.
2. В теплое пюре добавьте молоко, яйца и муку, тщательно перемешайте.
3. Выпекайте в вафельнице до золотистой корочки

3. Горячий картофельный салат

Ингредиенты:

• Вареная картошка — сколько осталось
• Огурец — ½ от объема картофеля
• Лук репчатый — 1 шт.
• Уксус, растительное масло, соль, перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте лук полукольцами и замаринуйте его с уксусом и сахаром.
2. Нарежьте картошку и огурцы крупными кубиками.
3. Смешайте все ингредиенты, добавьте масло и маринованный лук

4. Пряный жареный картофель

Ингредиенты:

• Вареная картошка — 500 г
• Чеснок — 2-3 дольки
• Паприка, черный перец, соль по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картошку тонкими брусочками.
2. Обжарьте на растительном масле с добавлением чеснока и специй около 6 минут

5. Картофельные шарики с сыром

Ингредиенты:

• Вареная картошка — 500 г
• Твердый сыр — 80 г
• Яйцо — 2 шт.
• Панировочные сухари

Приготовление:

1. Измельчите картошку и смешайте с натертым сыром и яйцами.
2. Сформируйте шарики, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте до золотистой корочки

Эти рецепты помогут вам не только использовать оставшуюся вареную картошку, но и порадовать семью вкусными блюдами!