Омлет с брокколи на сковороде
Приготовление омлета с брокколи — это отличный способ добавить овощи в свой рацион. Вот простой и вкусный рецепт.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 100 г брокколи (свежей или замороженной)
- 2 ст. ложки молока (по желанию)
- 1 ст. ложка растительного масла (или сливочного)
- Соль и перец по вкусу
- Тертый сыр (по желанию)
Приготовление
- Подготовка брокколи : * Если вы используете свежую брокколи, нарежьте ее на небольшие соцветия. Если замороженная, разморозьте ее и откиньте на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
- Приготовление овощей : * На сковороде разогрейте растительное масло на среднем огне. * Добавьте брокколи и обжаривайте 3-5 минут, пока она не станет мягкой, но все еще хрустящей.
- Приготовление омлета : * В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль и перец. * Вылейте яичную смесь на сковороду с брокколи. * Уменьшите огонь до минимума и готовьте омлет под крышкой около 5-7 минут, пока яйца не схватятся.
- Добавление сыра (по желанию): * Если вы хотите добавить сыр, посыпьте его сверху за пару минут до окончания приготовления.
- Подача : * Аккуратно сложите омлет пополам и переложите на тарелку. * Подавайте горячим, можно украсить зеленью или помидорами.
Приятного аппетита!
Этот омлет с брокколи не только вкусный, но и полезный! Вы можете экспериментировать с добавлением других овощей или специй по вашему вкусу.
English (US)