Омлет на пару в кастрюле
Приготовление омлета на пару — это отличный способ сделать блюдо более легким и полезным. Вот простой рецепт, который поможет вам создать вкусный омлет на пару в кастрюле.
Ингредиенты
- 3 яйца
- 2-3 столовые ложки молока или сливок
- Соль и перец по вкусу
- Укроп или другая зелень (по желанию)
- Овощи (помидоры, шпинат, болгарский перец) — по желанию
- Масло для смазывания кастрюли
Приготовление
- Подготовка ингредиентов : В миске взбейте яйца с молоком, добавьте соль, перец и нарезанную зелень. Если вы используете овощи, их тоже можно добавить в смесь.
- Подготовка кастрюли : Налейте немного воды в кастрюлю и доведите до кипения. Убедитесь, что уровень воды не превышает дно емкости, в которой будет готовиться омлет.
- Выпекание : Смажьте небольшую емкость (например, глубокую тарелку или форму для запекания) маслом и вылейте туда яичную смесь. Поместите ее в кастрюлю с кипящей водой.
- Готовим на пару : Накройте кастрюлю крышкой и готовьте омлет на среднем огне около 10-15 минут, пока яйца не схватятся и не станут пышными.
- Подача : Осторожно выньте омлет из кастрюли, нарежьте его на порции и подавайте горячим. Можно украсить свежей зеленью или подать с соусом.
Советы
- Для более насыщенного вкуса добавьте тертый сыр или ветчину.
- Экспериментируйте с различными овощами и специями по вашему вкусу.
- Если у вас есть пароварка, вы также можете использовать ее для приготовления омлета.
Приятного аппетита!
English (US)