Вот несколько простых рецептов горячих блюд для обеда, которые можно приготовить из доступных продуктов:
Мясо с цветной капустой в духовке
Ингредиенты:
- Свинина: 400 г
- Цветная капуста: 500 г
- Морковь: 1 шт.
- Лук: 1-2 шт.
- Соль, базилик: по вкусу
- Растительное масло: 3 ст. ложки
- Твердый сыр: 150 г
Приготовление:
- Предварительно разогрейте духовку до 180°C.
- Цветную капусту разделите на соцветия и отварите в подсоленной воде до полуготовности.
- В сковороде обжарьте нарезанное мясо до золотистой корочки, добавьте лук и морковь, обжаривайте до мягкости.
- В форму для запекания выложите слой цветной капусты, затем мясо с овощами и посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в духовке около 30 минут
Куриные ножки в сметане
Ингредиенты:
- Ножки курицы: 8 шт.
- Сметана: 4 ст. ложки
- Репчатый лук: 2 шт.
- Чеснок: 2 зубчика
- Вода: 200 мл
- Масло растительное: 2 ст. ложки
- Пшеничная мука: 0,5 ст. ложки
- Специи: по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте куриные ножки на растительном масле до румяной корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, жарьте еще несколько минут.
- Вмешайте сметану, воду и муку, доведите до кипения.
- Уменьшите огонь и тушите под крышкой около 40 минут
Запеканка из куриного филе с помидорами и макаронами
Ингредиенты:
- Макароны (сухие): 250 г
- Курица (филе): 350 г
- Помидоры: 150 г
- Твердый сыр: 100 г
- Сметана: 150 мл
- Вода: 250 мл
- Специи: по вкусу
Приготовление:
- Отварите макароны до состояния аль денте.
- Обжарьте нарезанное филе курицы до готовности, добавьте помидоры и тушите пару минут.
- В глубокой форме смешайте макароны с курицей, залейте сметаной и водой, посыпьте тертым сыром.
- Запекайте в духовке при температуре 180°C около 25 минут
Эти рецепты просты в приготовлении и требуют минимального времени на кухне, что делает их идеальными для быстрого обеда.
English (US)