Рецепт наггетсов на сковороде в домашних условиях
Приготовление куриных наггетсов в домашних условиях — это простой и быстрый процесс, который позволяет насладиться вкусным блюдом, не выходя из дома. Вот пошаговый рецепт, который поможет вам сделать аппетитные наггетсы на сковороде.
Ингредиенты
- Куриное филе — 400 г
- Чипсы (или панировочные сухари) — 80 г
- Сухари панировочные — 80 г
- Яйцо — 1 шт.
- Мука пшеничная — 80 г
- Соль — 3 щепотки
- Перец черный молотый — 2 щепотки
- Масло растительное — 300 мл (для жарки)
Приготовление
- Подготовка куриного филе * Промойте куриное филе, очистите от пленок и обсушите бумажными салфетками. * Нарежьте филе небольшими кусочками (примерно 3-4 см в длину) и положите в глубокую емкость.
- Приправление * Добавьте соль и черный перец к куриному мясу. При желании можно добавить другие специи по вкусу и аккуратно перемешать.
- Подготовка панировки * В одной миске взбейте яйцо с небольшим количеством соли. * В другой миске подготовьте муку, а в третьей — измельченные чипсы или панировочные сухари.
- Обжаривание * Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне. * Обмакните кусочки куриного филе сначала в муку, затем в яйцо, а после в чипсы или сухари. * Выложите подготовленные наггетсы на сковороду и жарьте по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
- Подача * Готовые наггетсы выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. * Подавайте горячими с кетчупом, горчицей или соусом по вашему выбору.
Советы
- Для более хрустящей корочки можно использовать разные виды панировочных материалов, такие как кукурузные хлопья или смесь из муки и крахмала.
- Наггетсы можно замораживать до жарки, что позволяет готовить их заранее.
Этот рецепт позволит вам насладиться домашними наггетсами, которые понравятся как детям, так и взрослым!
English (US)