Чтобы приготовить куриные наггетсы на сковороде, следуйте пошаговому рецепту, который включает простые ингредиенты и легкие в исполнении этапы.
Ингредиенты
- Куриное филе : 400 г
- Чипсы : 80 г (по желанию, для панировки)
- Панировочные сухари : 80 г
- Яйцо : 1 шт.
- Пшеничная мука : 80 г
- Соль : по вкусу (примерно 3 щепотки)
- Молотый черный перец : по вкусу (примерно 2 щепотки)
- Растительное масло : 300 мл (для жарки)
Приготовление
- Подготовка куриного филе : * Промойте куриное филе, очистите от пленок и обсушите бумажными полотенцами. * Нарежьте филе небольшими кусочками (длиной около 3 см) и поместите в глубокую емкость. Посолите и поперчите по вкусу, добавив при желании другие специи.
- Приготовление панировки : * В одной миске взбейте яйцо до однородной консистенции. * В другой миске смешайте пшеничную муку с солью и перцем. * В третьей миске подготовьте панировочные сухари и измельченные чипсы.
- Обваливание кусочков курицы : * Обваляйте каждый кусочек филе сначала в муке, затем в взбитом яйце, а затем в смеси панировочных сухарей и чипсов.
- Жарка наггетсов : * Разогрейте растительное масло в сковороде на среднем огне до горячего состояния. * Аккуратно выложите наггетсы в горячее масло и обжаривайте их с обеих сторон по 3-4 минуты до золотистой корочки. Убедитесь, что они хорошо прогреты внутри.
- Подача : * Готовые наггетсы выложите на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего масла. * Подавайте горячими с любимыми соусами, такими как кетчуп или майонез
Эти наггетсы прекрасно подойдут как для ужина, так и для перекуса. Наслаждайтесь!
English (US)