Домашние куриные наггетсы на сковороде
Приготовить домашние куриные наггетсы из грудки курицы на сковороде — это просто и вкусно! Вот пошаговый рецепт.
Ингредиенты
- 500 г куриного филе (грудка)
- 1 яйцо
- 100 г панировочных сухарей
- 50 г муки
- Соль и перец по вкусу
- Специи (паприка, чеснок, итальянские травы) по желанию
- Масло растительное для жарки
Приготовление
Шаг 1: Подготовка куриного филе
- Промойте куриное филе под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем.
- Нарежьте грудку на небольшие кусочки (размером примерно 3-4 см).
Шаг 2: Панировка
- В одной миске взбейте яйцо с щепоткой соли и перца.
- В другой миске подготовьте муку, а в третьей — панировочные сухари, к которым можно добавить специи по вкусу.
- Обваляйте каждый кусочек курицы сначала в муке, затем окуните в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
Шаг 3: Жарка
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло (примерно 2-3 столовые ложки).
- Выложите наггетсы на сковороду в один слой, не перегружая её.
- Жарьте наггетсы по 3-4 минуты с каждой стороны до золотистой корочки.
Шаг 4: Подача
- Готовые наггетсы выложите на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло.
- Подавайте горячими с вашим любимым соусом (кетчуп, майонез или горчица).
Советы
- Для более хрустящей корочки можно дважды обвалять наггетсы в панировке.
- Добавьте в панировку тертый сыр или специи для разнообразия вкуса.
- Можно запечь наггетсы в духовке при температуре 200°C около 15-20 минут для более здорового варианта.
Приятного аппетита!
English (US)