Вот самый простой рецепт морковного пирога, который легко приготовить и который порадует вас своим вкусом.
Ингредиенты
- Морковь : 250-300 г (натертая)
- Яйцо : 2-4 шт. (в зависимости от рецепта)
- Сахар : 100-150 г
- Мука : 80-200 г (по необходимости)
- Разрыхлитель теста : 10 г
- Растительное масло : 30 мл
- Соль : по вкусу
Способ приготовления
Шаг 1: Подготовка ингредиентов
- Очистите и натрите морковь на крупной терке или измельчите в блендере до состояния пюре
- В отдельной миске смешайте сухие ингредиенты : просеянную муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли
Шаг 2: Смешивание компонентов
- В другой миске взбейте яйца с растительным маслом до однородной массы.
- Добавьте натертую морковь к яичной смеси и хорошо перемешайте
Шаг 3: Объединение смесей
- Соедините сухие и влажные ингредиенты, аккуратно перемешивая до получения однородного теста. Оно должно быть по консистенции как густая сметана
Шаг 4: Выпекание
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Смажьте форму для выпечки растительным маслом.
- Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте около 30-40 минут, проверяя готовность с помощью зубочистки — она должна выходить сухой
Шаг 5: Подача
- Дайте пирогу немного остыть, затем посыпьте сахарной пудрой для украшения.
- Подавайте к столу, можно дополнительно смазать сметаной или кремом по желанию
Этот морковный пирог не только прост в приготовлении, но и очень вкусен! Приятного аппетита!
English (US)