Простой морковный пирог в духовке
Морковный пирог — это вкусная и полезная выпечка, которую легко приготовить. Вот самый простой рецепт, который подойдет даже начинающим кулинарам.
Ингредиенты
- Морковь : 300 г
- Яйца : 4 шт.
- Сахар : 150 г (можно уменьшить по вкусу)
- Пшеничная мука : 200 г
- Разрыхлитель теста : 10 г
- Соль : 2 г
- Растительное масло : 10 мл
Приготовление
- Подготовка моркови : * Очистите и натрите морковь на крупной терке или измельчите в блендере до пюреобразного состояния
- Смешивание сухих ингредиентов : * В отдельной миске просейте муку, добавьте сахар, разрыхлитель и соль. Хорошо перемешайте венчиком
- Смешивание мокрых ингредиентов : * В другой миске взбейте яйца с растительным маслом и добавьте натертую морковь. Перемешайте до однородности
- Объединение смесей : * Соедините обе массы (сухую и мокрую) и тщательно перемешайте до получения однородного теста
- Выпекание : * Смажьте форму для выпечки растительным маслом и вылейте в нее тесто. Разогрейте духовку до 180°C и выпекайте пирог в течение 30-40 минут, проверяя готовность деревянной палочкой — она должна выйти сухой
- Охлаждение и подача : * Дайте пирогу немного остыть в форме, затем аккуратно извлеките его и полностью охладите на решетке. Перед подачей можно посыпать сахарной пудрой
Советы
- Для улучшения вкуса можно добавить в тесто орехи или изюм.
- Используйте сладкие сорта моркови для более насыщенного вкуса.
- Пирог можно подавать со сметаной или кремом для дополнительного вкуса.
Этот рецепт позволяет быстро и просто приготовить вкусный морковный пирог, который станет отличным десертом для любого чаепития!
English (US)