метаболическая диета меню и рецепты блюд

2 weeks ago 4

Метаболическая диета — это метод питания, направленный на ускорение обмена веществ и эффективное сжигание жиров. Она отличается от многих других диет отсутствием строгих ограничений в еде, но требует соблюдения правил выбора и сочетания продуктов. Основные принципы включают разнообразие, гибкость и отсутствие чувства голода

Этапы метаболической диеты

Метаболическая диета делится на три этапа:

Первый этап : Ограничение углеводов и увеличение белка. На этом этапе рекомендуется употреблять только продукты с нулевыми баллами. Примерное меню: * Завтрак: омлет из двух яиц, черный кофе. * Второй завтрак: салат из свежих овощей. * Обед: куриная грудка на пару, овощной салат. * Полдник: нежирный творог. * Ужин: запеченная рыба с овощами

Второй этап : Расширение рациона с добавлением продуктов с низким содержанием углеводов. Примерное меню: * Завтрак: овсянка с ягодами. * Второй завтрак: салат из фруктов. * Обед: гречка с куриной грудкой, тушеные овощи. * Полдник: натуральный йогурт. * Ужин: салат из морепродуктов

Третий этап : Смягчение режима, позволяющее добавлять более калорийные продукты. Примерное меню: * Завтрак: тост с авокадо и лососем. * Второй завтрак: йогурт с ягодами. * Обед: запеченная рыба с бурым рисом и салатом. * Полдник: орехи и сухофрукты. * Ужин: белковый омлет с зеленью

Рецепты для метаболической диеты

Вот несколько простых рецептов, которые можно использовать в рамках метаболической диеты:

Греческий салат :
- Ингредиенты: помидоры, огурцы, лук, болгарский перец, маслины, фета.
- Приготовление: нарезать все ингредиенты кубиками, смешать с оливковым маслом, чесноком и лимонным соком.
Омлет с овощами :
- Ингредиенты: яйца, шпинат, помидоры, соль и перец по вкусу.
- Приготовление: взбить яйца, добавить нарезанные овощи и жарить на сковороде до готовности.
Запеченная рыба с овощами :
- Ингредиенты: рыба (например, треска), брокколи, морковь, лимон.
- Приготовление: рыбу приправить лимоном и запекать вместе с нарезанными овощами в духовке