Вот несколько вкусных рецептов вторых блюд из курицы, которые легко приготовить и которые порадуют вас и ваших близких.
Рецепты вторых блюд из курицы
1. Куриные отбивные с домашним соусом карри
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мука - 100 г
- Панировочные сухари - 150 г
- Специи (карри, соль, перец) по вкусу
Приготовление:
- Отбейте куриное филе.
- Обваляйте в муке, затем в яйце и панировочных сухарях.
- Обжарьте на сковороде до золотистой корочки.
- Подавайте с соусом карри
2. Курица, запечённая с яблоками и сливочным соусом
Ингредиенты:
- Куриные бедра - 1 кг
- Яблоки - 2 шт.
- Сливочное масло - 50 г
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Выложите куриные бедра на противень, посолите и поперчите.
- Нарежьте яблоки дольками и разложите вокруг курицы.
- Полейте растопленным сливочным маслом и запекайте около 45 минут
3. Курица с тыквой и рисом в горшочках
Ингредиенты:
- Куриное филе - 500 г
- Тыква - 300 г
- Рис - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Бульон или вода - 500 мл
Приготовление:
- Нарежьте курицу и тыкву кубиками, лук мелко порежьте.
- В горшочках выложите слоями курицу, тыкву, рис и лук.
- Залейте бульоном или водой, закройте крышками и запекайте в духовке при 180°C около 1 часа
4. Курица в сливочном соусе с грибами
Ингредиенты:
- Куриное филе - 600 г
- Грибы (шампиньоны) - 300 г
- Сливки - 200 мл
- Чеснок - 2 зубчика
- Соль, перец по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте нарезанное куриное филе до золотистого цвета.
- Добавьте нарезанные грибы и чеснок, жарьте до готовности грибов.
- Влейте сливки, доведите до кипения и тушите еще несколько минут
Эти рецепты разнообразят ваше меню и сделают ужин более интересным!
English (US)