Для приготовления вкусных куриных ножек на сковороде предлагаю несколько простых и аппетитных рецептов.
Рецепт 1: Куриные ножки в медово-горчичном соусе
Ингредиенты:
- Куриные голени — 900 г
- Растительное масло — 50 мл
- Чеснок — 3 зубчика
- Соевый соус — 60 мл
- Мед — 1 ст. ложка
- Горчица — 1 ст. ложка
- Кетчуп — 75 г
- Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
- Разогрейте масло в сковороде и обжарьте ножки с обеих сторон до румяности (около 5-7 минут).
- Пропустите чеснок через пресс и смешайте его с соевым соусом, медом, горчицей, кетчупом и перцем.
- Залейте курицу полученным соусом и готовьте на небольшом огне еще 20 минут, периодически переворачивая
Рецепт 2: Куриные ножки с кетчупом и специями
Ингредиенты:
- Куриные ножки — 4 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Кетчуп — 50 мл
- Растительное масло — 30 мл
- Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Натрите ножки солью и перцем, нашпигуйте нарезанным чесноком и оставьте мариноваться на 30 минут.
- Разогрейте масло на сковороде, выложите ножки и обжаривайте под крышкой по 12-15 минут, переворачивая каждые 5 минут
Рецепт 3: Куриные ножки с шампиньонами
Ингредиенты:
- Куриные ножки — 6 шт.
- Шампиньоны — 200 г
- Лук репчатый — 1 шт.
- Чеснок — 2 зубчика
- Овощной бульон — 1 стакан
- Растительное масло — 3 ст. ложки
- Соль, черный перец — по вкусу
Приготовление:
- Обжарьте куриные ножки на быстром огне до румяной корочки.
- Добавьте нарезанный лук и чеснок, готовьте еще несколько минут.
- Всыпьте нарезанные шампиньоны, обжаривайте до испарения влаги, затем добавьте бульон и тушите под крышкой около 15 минут
Эти рецепты обеспечат вам сочные и ароматные куриные ножки, которые отлично подойдут как для повседневного ужина, так и для праздничного стола!
English (US)