Рецепт куриных голеней на сковороде
Куриные голени — это простое и вкусное блюдо, которое легко приготовить на сковороде. Вот один из самых популярных рецептов.
Ингредиенты
- Куриные голени — 4 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Лук репчатый — 1 шт.
- Помидор — 1 шт.
- Масло растительное — 30 мл
- Соль — по вкусу
- Острый красный перец — по вкусу
- Майонез — 2 ст. л.
- Укроп — 2 веточки
Время приготовления
- Общее время: 45 минут
Приготовление
- Подготовка голеней : Промойте куриные голени и обсушите их бумажным полотенцем. Переложите в миску, приправьте солью и молотым красным перцем, хорошо перемешайте
- Подготовка овощей : Измельчите овощи: нарежьте лук полукольцами, натрите морковь на терке, а помидор нарежьте кубиками.
- Обжаривание овощей : Разогрейте сковороду с растительным маслом. Выложите подготовленные овощи и пассеруйте их в течение 5 минут.
- Добавление куриных голеней : После пассерования добавьте куриные голени к овощам. Разведите майонез в стакане кипяченой воды и влейте его в сковороду.
- Тушение : Тушите на среднем огне около 30 минут, периодически переворачивая голени для равномерного приготовления.
- Подача : Готовое блюдо посыпьте свежей зеленью и подавайте к столу
Советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить любимые специи или травы.
- К этому блюду отлично подойдут гарниры из картофеля или макарон.
Приятного аппетита!
English (US)