Куриные голени, запеченные в духовке, — это простое и вкусное блюдо, которое можно приготовить несколькими способами. Вот один из самых популярных рецептов.
Ингредиенты
- Куриные голени : 8 штук
- Оливковое масло : 2 ст. ложки
- Соль : 1 ч. ложка
- Черный молотый перец : ½ ч. ложки
- Кайенский перец : ¼ ч. ложки (по желанию)
- Копченая паприка : 1 ч. ложка
- Сушеный чеснок : 1 ч. ложка
Приготовление
- Подготовка маринада : * В миске смешайте оливковое масло, соль, черный и кайенский перец, паприку и сушеный чеснок
- Маринование куриных голеней : * Промойте куриные голени под холодной водой и обсушите бумажным полотенцем. * Переложите их в большую миску и полейте подготовленным маринадом. Хорошо перемешайте, чтобы голени были равномерно покрыты
- Запекание : * Разогрейте духовку до 190 °C. * Застелите противень пергаментом или смажьте его растительным маслом. * Выложите куриные голени в один слой на противень и запекайте в предварительно разогретой духовке примерно 40 минут
- Подача : * По истечении времени проверьте готовность курицы: она должна быть золотистой и хрустящей снаружи. * Дайте куриным голеням немного остыть перед подачей на стол. Подавайте с гарниром из риса или картофеля, украсив свежей зеленью
Этот рецепт позволяет получить сочные и ароматные куриные голени, которые понравятся всем членам семьи!
English (US)