куриное филе рецепты на сковороде быстро

Вот несколько быстрых и вкусных рецептов приготовления куриного филе на сковороде:

Жареное куриное филе с луком

Ингредиенты:

• Куриное филе — 500 г
• Лук — 1-2 шт.
• Соевый соус — 3 ст. л.
• Чеснок — 2 зубчика
• Морковь (по желанию) — 1 шт.
• Растительное масло — для жарки
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Отбейте куриное филе через пленку, нарежьте на тонкие полоски и замаринуйте в соевом соусе с перцем на 20 минут.
2. Нарежьте лук полукольцами, морковь натрите на терке или нарежьте соломкой.
3. На разогретую сковороду добавьте растительное масло, обжарьте лук и морковь до золотистого цвета.
4. Добавьте замаринованное филе и обжаривайте, помешивая, около 5-7 минут.
5. По желанию добавьте чеснок и тушите еще пару минут. Подавайте с гарниром из риса или картофельного пюре

Куриное филе в кляре

Ингредиенты:

• Куриное филе — 700 г
• Яйцо — 2 шт.
• Молоко — 170 мл
• Мука — 200 г
• Соль — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе на кусочки.
2. В миске смешайте яйца, молоко и муку до получения однородной массы.
3. Обваляйте кусочки курицы в получившемся кляре.
4. Разогрейте сковороду с маслом и обжаривайте курицу до золотистой корочки с обеих сторон (по 3-4 минуты с каждой стороны).
5. Подавайте горячими с любимым соусом или гарниром

Брокколи с курицей

Ингредиенты:

• Куриное филе — 250 г
• Брокколи — 200 г
• Лук репчатый — 80 г
• Морковь — 65 г
• Сливки — 100 мл
• Соль, перец — по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте куриное филе и обжарьте его на сковороде до золотистой корочки.
2. Добавьте нарезанный лук и морковь, жарьте до мягкости овощей.
3. В конце добавьте брокколи и сливки, тушите еще 5 минут до готовности брокколи.
4. Подавайте как самостоятельное блюдо или с гарниром

Эти рецепты позволяют быстро и просто приготовить вкусные блюда из куриного филе на сковороде, идеально подходящие для ужина или обеда.