Для быстрого приготовления куриной грудки на сковороде существует множество простых и вкусных рецептов. Вот несколько популярных вариантов:
Куриная грудка с овощами
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г
- Кабачок – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика
- Растительное масло – для жарки
- Соль, перец, зира – по вкусу
Приготовление:
- Нарежьте куриную грудку кубиками (примерно 3 см) и приправьте солью и перцем.
- Лук и чеснок очистите и нарежьте, а кабачок и морковь нарежьте лентами.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на сильном огне. Обжарьте курицу в течение 2 минут, затем переверните и готовьте еще 1 минуту.
- Переложите курицу на тарелку, в сковороду добавьте лук и чеснок, обжаривайте 1 минуту.
- Добавьте морковь и кабачок, посолите и приправьте зирой, жарьте под крышкой 3 минуты.
- Верните курицу в сковороду, прогрейте еще 1 минуту и подавайте
Куриная грудка в чесночно-медовом соусе
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 600 г
- Чеснок – 4 зубчика
- Мед – 1,5 ст. л.
- Соевый соус – 50 мл
- Сливочное масло – 25 г
- Мука – для панировки
- Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
- Куриную грудку нарежьте на порционные куски и приправьте солью и перцем.
- Обваляйте куски в муке.
- Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне и обжарьте курицу до золотистой корочки (по 2,5 минуты с каждой стороны).
- Выложите курицу на тарелку, а в той же сковороде быстро обжарьте измельченный чеснок.
- Добавьте мед и соевый соус, доведите до кипения, верните курицу в сковороду и тушите еще пару минут
Простой способ жарки куриной грудки
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 500 г
- Растительное масло – для жарки
- Соль, перец, любимые специи – по вкусу
Приготовление:
- Натрите куриную грудку солью, перцем и специями за час до готовки.
- Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте немного масла.
- Обжаривайте грудку по 2–3 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
- В конце жарки можно добавить кусочек сливочного масла для улучшения вкуса
Эти рецепты позволяют быстро приготовить вкусное блюдо из куриной грудки на сковороде всего за 15–20 минут!
English (US)