Чтобы приготовить куриную грудку вкусно и просто, можно использовать несколько легких и быстрых рецептов. Вот несколько идей:
Быстрая куриная грудка в чесночно-медовом соусе
Ингредиенты:
- Филе куриной грудки – 4 шт. (600 г)
- Мука – 6 ст. л.
- Соль – 1 ч. л.
- Перец (по вкусу) – 0,5 ч. л.
- Растительное масло для жарения
- Чеснок – 4 зубчика
- Мед – 1,5 ст. л.
- Соевый соус – 50 мл
- Сливочное масло – 25 г
- Зеленый лук для подачи
Приготовление:
- Куриную грудку нарежьте и обваляйте в смеси муки, соли и перца.
- Обжарьте на сковороде с растительным маслом до золотистой корочки (примерно по 2,5 мин с каждой стороны).
- Для соуса обжарьте чеснок, добавьте мед, соевый соус и сливочное масло, доведите до кипения.
- Полейте грудку соусом и подавайте с гарниром
Куриная грудка в кляре
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 800 г
- Яйцо – 2 шт.
- Сметана – 2 ст. л.
- Мука – 2 ст. л.
- Горчица – 0,5 ч. л.
- Приправы (по вкусу)
Приготовление:
- Отварите куриную грудку в подсоленной воде с добавлением моркови и лука (15–20 минут).
- Нарежьте отварную грудку на кусочки.
- Приготовьте кляр, смешав яйца, сметану, муку и специи.
- Обваляйте кусочки курицы в кляре и обжарьте на сковороде до золотистой корочки
Запеченная куриная грудка
Ингредиенты:
- Куриная грудка – 2 шт.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Специи по вкусу (соль, перец, пряные травы)
Приготовление:
- Разогрейте духовку до 180 °C.
- Смажьте грудки оливковым маслом и приправьте специями.
- Заверните в пергамент и запекайте около 15 минут
Эти рецепты позволяют быстро и вкусно приготовить куриную грудку, которая подойдет как для ужина, так и для обеда!
English (US)