Для приготовления вкусной куриной грудки в духовке можно использовать несколько простых и проверенных рецептов. Вот один из самых популярных вариантов, который гарантирует сочность и аромат.
Рецепт сочной куриной грудки в сметанном маринаде
Ингредиенты:
- Куриные грудки — 2-3 шт.
- Сметана (любой жирности) — 200 г
- Соль — по вкусу
- Молотая паприка — 1 ч.л.
- Базилик — 1 ч.л.
- Специи по желанию (например, сушеный чеснок, черный перец) — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы
Инструкции:
- Подготовка маринада :
В глубокой миске смешайте сметану, соль, паприку и базилик. Если хотите добавить пикантности, можете включить сушеный чеснок и черный перец. Хорошо перемешайте до однородной массы
- Маринование :
Обильно намажьте куриные грудки сметанным маринадом со всех сторон. Поместите их в емкость, накройте пленкой и оставьте мариноваться на 30-60 минут (чем дольше, тем насыщеннее будет вкус)
- Подготовка к запеканию :
Разогрейте духовку до 180°C. Смажьте форму для запекания растительным маслом и выложите в нее замаринованные грудки
- Запекание :
Запекайте куриные грудки в предварительно разогретой духовке в течение 40-45 минут. Если верх начнет румяниться слишком быстро, накройте форму фольгой
- Подача :
Готовые грудки можно подавать с любым гарниром или свежими овощами. Приятного аппетита!
Альтернативные варианты
- Куриные грудки с соевым соусом : Замаринуйте грудки в смеси соевого соуса, оливкового масла и чеснока, запекайте 30-40 минут при 180°C
- Куриные грудки под сыром : Сделайте надрезы в грудках, заполните их кружочками помидоров и сыра, запекайте 35-40 минут при 180°C
Эти рецепты помогут вам приготовить нежное и ароматное блюдо, которое станет отличным вариантом для обеда или ужина.
English (US)