Рецепт куриных крылышек в соусе терияки на сковороде
Приготовление куриных крылышек в соусе терияки — это простой и быстрый способ создать вкусное блюдо. Вот пошаговый рецепт.
Ингредиенты
- Куриные крылья : 500-700 г
- Соус терияки : 200 мл (магазинный или домашний)
- Растительное масло : 1-2 ст. л. для обжаривания
- Соль и перец : по вкусу
- Кунжут : для посыпки (по желанию)
Инструкция по приготовлению
- Подготовка крылышек : * Промойте куриные крылья и разделите их по суставам, если это необходимо
- Обжаривание : * Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. * Посолите и поперчите крылья по вкусу, затем выложите их на сковороду и обжаривайте в течение 3-4 минут с каждой стороны до золотистой корочки
- Добавление соуса : * Уберите обжаренные крылья со сковороды и влейте соус терияки. Доведите его до кипения, помешивая, чтобы он начал карамелизоваться
* Верните крылья в сковороду и обжаривайте их в соусе еще 2-3 минуты, постоянно перемешивая, чтобы они равномерно покрылись глазурью
- Подача : * Как только соус уменьшится и покроет крылья, выключите плиту. Подавайте горячими, посыпанными кунжутом
Советы
- Если соус слишком соленый, можно предварительно замариновать крылья в нем на 30 минут перед жаркой
- Для разнообразия можно добавить овощи (например, болгарский перец или лук) во время жарки
Приятного аппетита!
English (US)