Чтобы приготовить куриные крылышки на сковороде с хрустящей корочкой , следуйте этому простому рецепту.
Ингредиенты
- Куриные крылышки : 500 г
- Мука : 1 стакан (для панировки)
- Специи : по вкусу (соль, перец, паприка и другие)
- Растительное масло : 3-4 ст. ложки (для жарки)
Приготовление
- Подготовка крылышек : * Промойте куриные крылышки и обсушите их бумажным полотенцем. * Посолите и поперчите по вкусу, добавив другие специи по желанию.
- Панировка : * Обваляйте каждое крылышко в муке, чтобы оно было покрыто равномерно. * Для лучшего результата можно оставить панированные крылышки в холодильнике на 1-2 часа. Это поможет специям лучше впитаться, а муке — закрепиться на поверхности.
- Жарка : * Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. * Выложите крылышки в один слой и обжаривайте их до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны. Убедитесь, что они не слишком плотно лежат друг к другу, чтобы обеспечить равномерное подрумянивание.
- Подача : * Готовые крылышки можно подавать горячими с соусами или гарниром по вашему выбору, например, с овощами или картофелем.
Советы
- Для дополнительного аромата можно добавить в муку сушеный чеснок или другие пряности.
- Если хотите более хрустящую корочку, попробуйте обвалять крылышки не только в муке, но и в смеси муки и кукурузной муки или панировочных сухарей.
Этот рецепт позволяет легко приготовить вкусные и хрустящие куриные крылышки на сковороде, которые отлично подойдут как для обеда, так и для вечеринки
English (US)