креветки рецепты приготовления самый вкусный на сковороде

Для приготовления самых вкусных креветок на сковороде существует множество рецептов, каждый из которых предлагает уникальные вкусовые сочетания. Вот несколько популярных вариантов:

Креветки с чесноком (Gambas al ajillo)

Ингредиенты:

• 300 г крупных сырых креветок
• 5-6 зубчиков чеснока
• 1 ч. л. паприки
• 1/2 ч. л. хлопьев чили (по желанию)
• 1/2 пучка петрушки
• 1/4 лимона
• Соль по вкусу
• Оливковое масло

Приготовление:

1. Очистите креветки и сделайте надрез на спинке для лучшего впитывания аромата.
2. В сковороду налейте оливковое масло, добавьте чеснок, нарезанный пластинками, и хлопья чили.
3. Разогрейте на низком огне, чтобы чеснок карамелизировался.
4. Когда чеснок станет мягким, добавьте креветки и готовьте по минуте с каждой стороны до изменения цвета.
5. Подавайте с рубленой петрушкой и лимонным соком

Жареные креветки с лимоном и специями

Ингредиенты:

• Креветки (по желанию)
• Чеснок
• Лимон (цедра и сок)
• Оливковое масло
• Специи: паприка, черный перец, соль

Приготовление:

1. Очистите креветки от панцирей и тщательно обсушите.
2. Измельчите чеснок и натрите цедру лимона.
3. Смешайте креветки со специями и чесноком.
4. Обжаривайте на разогретой сковороде с оливковым маслом около 3 минут до розового цвета.
5. Добавьте лимонный сок и цедру перед подачей

Сливочные креветки с чесноком

Ингредиенты:

• 700 г креветок
• 70 г сливочного масла
• 1,5 ст. л. оливкового масла
• 3 зубчика чеснока
• Укроп, лимон, соль, черный перец

Приготовление:

1. Очистите креветки и промойте их.
2. На сковороде разогрейте оливковое масло, добавьте нарезанный чеснок.
3. Выложите креветки в сковороду и обжаривайте 3–4 минуты.
4. Добавьте сливочное масло и укроп, перемешайте до полного растворения масла.
5. Подавайте с лимоном

Креветки в соевом соусе

Ингредиенты:

• Креветки (тигровые или королевские)
• Чеснок
• Соевый соус
• Оливковое или растительное масло
• Лимон

Приготовление:

1. Очистите креветки от панцирей и головы.
2. Разогрейте масло в сковороде, добавьте креветки и обжаривайте 1–2 минуты.
3. Добавьте чеснок и соевый соус, готовьте еще пару минут до готовности.
4. Сбрызните лимонным соком перед подачей

Эти рецепты просты в приготовлении и позволяют насладиться вкусными блюдами из креветок всего за несколько минут!