Кофе с молоком, известный во Франции как café au lait , представляет собой популярный горячий кофейный напиток, который готовится путем смешивания черного кофе с горячим молоком. Этот напиток имеет различные названия в разных странах, такие как café con leche в Испании, kawa biała в Польше, Milchkaffee в Германии и koffie verkeerd в Нидерландах
Приготовление и особенности
Кофе с молоком можно приготовить из различных видов кофе, включая черный кофе и эспрессо. В отличие от латте, который также содержит молоко, кофе с молоком обычно подается в традиционной белой керамической чашке и не требует взбивания молока. Тем не менее, многие предпочитают использовать эспрессо для более насыщенного вкуса
Различия с другими напитками
Кофе с молоком часто путают с другими кофейными напитками, такими как:
- Капучино : состоит из равных частей эспрессо, молока и молочной пены.
- Латте : содержит больше молока по сравнению с капучино и обычно подается в большем стакане.
- Флэт-уайт : похож на латте, но с меньшим количеством молока и более крепким вкусом кофе
Кофе с молоком считается универсальным напитком, который можно адаптировать под личные предпочтения, добавляя различные пропорции кофе и молока.
English (US)