Котлеты из рубленой куриной грудки на сковороде
Приготовление котлет из куриной грудки — это отличный способ быстро и вкусно накормить семью. Вот простой рецепт, который поможет вам сделать нежные и сочные котлеты.
Ингредиенты
- 500 г куриной грудки
- 1 луковица
- 1 яйцо
- 2-3 столовые ложки панировочных сухарей (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
- Зелень (по желанию)
Приготовление
- Подготовка ингредиентов : * Куриную грудку промойте и нарежьте на небольшие кусочки или пропустите через мясорубку. * Лук мелко нарежьте или натрите на терке.
- Смешивание фарша : * В глубокой миске соедините рубленую куриную грудку, лук, яйцо, соль и перец. Если хотите, добавьте панировочные сухари для большей плотности. * Хорошо перемешайте массу до однородности. При желании добавьте мелко нарезанную зелень.
- Формирование котлет : * Сформируйте из фарша небольшие котлеты. Их размер можно регулировать по вашему усмотрению.
- Жарка : * Разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте растительное масло. * Обжаривайте котлеты с обеих сторон до золотистой корочки, примерно по 5-7 минут с каждой стороны.
- Подача : * Готовые котлеты можно подавать с гарниром из картофеля, риса или свежими овощами.
Советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить в фарш чеснок или специи по вашему вкусу.
- Если котлеты получаются слишком сухими, добавьте немного сметаны или майонеза в фарш.
Приятного аппетита!
English (US)