Картошка в молоке на сковороде
Приготовление картошки в молоке на сковороде — это простой и вкусный способ сделать гарнир или основное блюдо. Вот подробный рецепт, который поможет вам создать это блюдо.
Ингредиенты
- 500 г картофеля
- 300 мл молока
- 2-3 ст. ложки растительного масла или сливочного масла
- 1 луковица (по желанию)
- Соль и перец по вкусу
- Зелень (укроп, петрушка) для подачи
Приготовление
Подготовка картофеля
- Очистите картофель : Удалите кожуру и нарежьте картофель на тонкие кружочки или кубики.
- Промойте : Промойте нарезанный картофель под холодной водой, чтобы удалить лишний крахмал.
Обжаривание
- Разогрейте сковороду : На среднем огне разогрейте растительное или сливочное масло в сковороде.
- Добавьте лук : Если используете лук, нарежьте его мелко и обжарьте до прозрачности.
- Обжарьте картофель : Добавьте картофель к луку и обжаривайте его, помешивая, около 5-7 минут до легкой золотистой корочки.
Готовка в молоке
- Добавьте молоко : Влейте молоко в сковороду с картофелем. Убедитесь, что молоко покрывает картошку.
- Приправьте : Посолите и поперчите по вкусу.
- Тушите : Уменьшите огонь до минимума, накройте сковороду крышкой и тушите картошку в молоке около 15-20 минут, пока она не станет мягкой.
Подача
- Подавайте горячим : Подавайте готовую картошку в молоке, посыпанную свежей зеленью. Это блюдо отлично сочетается с мясом или рыбой, а также может быть самостоятельным гарниром.
Советы
- Для более насыщенного вкуса можно добавить специи, такие как мускатный орех или чеснок.
- Попробуйте добавить немного сыра за несколько минут до окончания готовки для кремовой текстуры.
Наслаждайтесь вашим блюдом!
English (US)