картофель рецепты просто быстро необычно

Вот несколько необычных и быстрых рецептов из картофеля, которые легко приготовить:

1. Картошка-гармошка

Ингредиенты:

• Крупный картофель — 3 шт.
• Бекон сырокопчёный — 100 г
• Сыр Чеддер — 30 г
• Тимьян или орегано

Приготовление:

1. Тщательно вымойте картофель с кожурой.
2. Нарежьте дольками вдоль, не до конца.
3. Выложите в контейнер, добавьте оливковое масло и специи.
4. Запекайте при 180 °C в течение 30-40 минут до готовности

2. Быстрые картофельные лепешки

Ингредиенты:

• Вареный картофель — 300 г
• Твердый сыр — 100 г
• Кефир — 100 мл
• Мука — 200 г
• Яйцо — 1 шт.

Приготовление:

1. Соедините кефир, муку, яйцо и соль в миске.
2. Натрите картофель и сыр на крупной терке, добавьте в тесто.
3. Сформируйте лепешки с начинкой и обжарьте по 4 минуты с обеих сторон

3. Картофельные зразы с грибами

Ингредиенты:

• Вареный картофель — 500 г
• Грибы (по вкусу) — 200 г
• Лук — 1 шт.
• Яйцо — 1 шт.
• Мука и панировочные сухари для обсыпки

Приготовление:

1. Пюрируйте вареный картофель, добавьте яйцо и специи.
2. Обжарьте грибы с луком до готовности.
3. Сформируйте из картофельного пюре лепешки, положите начинку и обжарьте на сковороде

4. Домашние картофельные чипсы

Ингредиенты:

• Картофель — 2 шт.
• Растительное масло и соль по вкусу

Приготовление:

1. Нарежьте картофель тонкими ломтиками.
2. Выложите на противень, сбрызните маслом и посыпьте солью.
3. Запекайте в духовке при 220 °C в течение 15-20 минут

Эти рецепты не только просты в приготовлении, но и предлагают интересные варианты использования привычного картофеля!