какой суп сварить из курицы

Есть множество вкусных рецептов куриного супа, которые можно приготовить. Вот несколько популярных вариантов:

Куриный суп с картошкой и чесноком

Ингредиенты:

• 5–6 картофелин
• 1 луковица
• 1 морковь
• 2–3 зубчика чеснока
• 5 куриных бёдер (или других частей птицы)
• Соль, перец, лавровый лист по вкусу
• 3 литра воды

Приготовление:

1. В кастрюле доведите воду до кипения и добавьте курицу.
2. После закипания снимите пену, добавьте нарезанные овощи и специи.
3. Варите на медленном огне около 40 минут до готовности курицы.

Куриный суп с вермишелью

Ингредиенты:

• 300 г куриного филе
• 60 г вермишели
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица
• 2 литра воды
• Соль, специи по вкусу

Приготовление:

1. Обжарьте нарезанное филе на растительном масле.
2. Добавьте нарезанные овощи и воду, доведите до кипения.
3. Добавьте вермишель и варите до готовности, около 10 минут.

Куриный суп с кукурузой и спаржей

Ингредиенты:

• 4 початка кукурузы
• 1 луковица
• 1 морковь
• 8–10 стеблей спаржи
• 1 курица (до 1.2 кг)
• Соевый соус по вкусу

Приготовление:

1. В кастрюле доведите до кипения воду с курицей.
2. Добавьте нарезанные овощи и кукурузу, варите до готовности.
3. В конце добавьте соевый соус и спаржу.

Куриный суп с грибами

Ингредиенты:

• 300 г куриной грудки
• 200 г шампиньонов
• 2 картофелины
• 1 морковь
• 1 луковица

Приготовление:

1. Обжарьте лук и морковь на растительном масле.
2. Добавьте нарезанные грибы и курицу, обжаривайте несколько минут.
3. Залейте водой, добавьте картофель и варите до готовности.

Эти рецепты позволят вам насладиться разнообразием вкусов и текстур куриного супа, подходящего как для повседневного обеда, так и для особых случаев