Чтобы сделать что-то в домашних условиях, можно воспользоваться различными рецептами. Вот несколько примеров:
Разрыхлитель для теста
Ингредиенты:
- Лимонная кислота — 3 части
- Пищевая сода — 5 частей
- Мука (или крахмал) — 12 частей
Приготовление:
- Все ингредиенты должны быть сухими.
- Измельчите лимонную кислоту в кофемолке до состояния порошка.
- Смешайте все ингредиенты и просейте в миску.
- Храните в сухом месте в герметичной упаковке
Сливочное масло
Ингредиенты:
- Сливки (33-36%) — 1 литр
Приготовление:
- Дайте сливкам постоять при комнатной температуре несколько часов.
- Взбивайте сливки миксером около 8 минут, пока не начнет отделяться сыворотка.
- Промойте масло под холодной водой, чтобы удалить лишнюю влагу.
- Сформируйте кусочек масла и охладите
Ряженка
Ингредиенты:
- Молоко — 2 литра
- Сметана или йогурт — 3 столовые ложки
Приготовление:
- Доведите молоко до кипения, затем уменьшите огонь и томите около 2 часов.
- Дайте молоку остыть до 30-40 градусов, добавьте сметану и перемешайте.
- Перелейте в баночки и оставьте при комнатной температуре на ночь
Эти рецепты просты и требуют доступных ингредиентов, что позволяет легко готовить вкусные продукты в домашних условиях.