Для приготовления ячневой каши на молоке следуйте этому простому рецепту.
Ингредиенты
- Ячневая крупа : 1 стакан (примерно 160 г)
- Молоко : 3 стакана (750 мл)
- Вода : 1 стакан (250 мл)
- Соль : 1 чайная ложка (по вкусу)
- Сахар : 1 столовая ложка (по желанию)
- Сливочное масло : 2 столовые ложки (по желанию)
Приготовление
Шаг 1: Подготовка крупы
- Промойте ячневую крупу под холодной водой несколько раз, пока вода не станет прозрачной. Это поможет удалить лишние примеси и крахмал
Шаг 2: Варка
- В кастрюлю налейте молоко и воду, добавьте соль и сахар. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения
- Когда смесь закипит, добавьте промытую ячневую крупу. Уменьшите огонь до минимального и варите, периодически помешивая, около 20-25 минут. Каша должна стать густой и наваристой
Шаг 3: Завершение
- После того как каша сварилась, добавьте сливочное масло и перемешайте. Снимите кастрюлю с огня и накройте её крышкой, оставив на 10-15 минут для настойки
Шаг 4: Подача
- Подавайте горячей, при желании добавив свежие ягоды, варенье или мед для сладости
Эта ячневая каша на молоке станет отличным завтраком для всей семьи, обеспечивая заряд энергии на весь день!
English (US)