Чтобы сварить тыкву кусочками в кастрюле, следуйте этим простым шагам:
Подготовка тыквы
- Выбор тыквы : Лучше всего использовать сладкие сорта, такие как мускатная тыква. Избегайте крупных плодов, так как их мякоть может быть менее нежной
- Очистка : Тщательно помойте тыкву, разрежьте её пополам и удалите семена и волокна. Затем снимите кожуру острым ножом и нарежьте мякоть на равные кусочки (примерно 2-3 см)
Варка
- Подготовка воды : В кастрюлю налейте воду в количестве, вдвое превышающем объём тыквы (например, на 500 г тыквы потребуется около 1 литра воды)
- Кипячение : Доведите воду до кипения, добавьте щепотку соли по вкусу
- Добавление тыквы : Аккуратно выложите нарезанные кусочки тыквы в кипящую воду. Убедитесь, что вода снова закипела
- Время варки : Варите тыкву под крышкой на среднем огне в течение 15-30 минут, в зависимости от размера кусочков. Проверяйте готовность, протыкая кусочек вилкой — он должен легко прокалываться
Завершение
После варки сразу же слейте воду и не оставляйте тыкву в кастрюле, чтобы она не стала водянистой
. Готовую тыкву можно использовать как гарнир или для приготовления различных блюд, добавляя специи или сахар по вкусу
English (US)