Чтобы сварить вкусный суп из тушенки, следуйте этому простому пошаговому рецепту. Вы можете использовать различные ингредиенты, но основные остаются неизменными.
Ингредиенты
- Тушенка : 300-500 г (говяжья или свиная)
- Картофель : 3-5 шт. (в зависимости от размера)
- Лук : 1 шт.
- Морковь : 1 шт.
- Вермишель (по желанию): 60-100 г
- Вода : 2 л
- Растительное масло : 2 ст. л. (для обжаривания)
- Соль и перец : по вкусу
- Лавровый лист : 1 шт.
- Зелень : для подачи
Приготовление
- Подготовка овощей : * Очистите и нарежьте картофель кубиками. * Лук нарежьте мелко, а морковь натрите на терке или нарежьте соломкой.
- Варка картофеля : * В кастрюлю налейте 2 литра воды и доведите до кипения. * Добавьте картофель и варите около 15 минут до мягкости.
- Обжарка овощей : * В сковороде разогрейте растительное масло. * Обжарьте лук до золотистого цвета, затем добавьте морковь и жарьте еще 2-3 минуты.
- Добавление тушенки и зажарки : * В сковороду с овощами добавьте тушенку, перемешайте и дайте ей немного прогреться. * Переложите содержимое сковороды в кастрюлю с картофелем.
- Финальные шаги : * Если используете вермишель, добавьте её в кастрюлю и варите еще 5-7 минут. * Посолите, поперчите по вкусу и добавьте лавровый лист.
- Подача : * Дайте супу настояться под крышкой около 10 минут перед подачей. * Подавайте горячим, посыпав свежей зеленью.
Этот суп готовится быстро и просто, идеально подходит для обеда или ужина, особенно когда нужно что-то сытное и вкусное за короткое время
English (US)