Для приготовления супа из рыбных консервов вам понадобятся простые ингредиенты и несколько шагов. Вот пошаговый рецепт:
Ингредиенты
- 1 банка рыбных консервов (например, сайра или сардины)
- 400 г картофеля
- 100 г лука
- 100 г моркови
- 50 г риса (примерно 3 столовые ложки)
- Полпучка петрушки
- 5 шт. душистого перца
- 2 лавровых листа
- Соль и перец по вкусу
- Растительное масло для жарки
Приготовление
- Подготовка овощей : * Очистите и мелко нарежьте лук. * Очистите морковь и натрите на крупной терке. * Очистите картофель и нарежьте его брусочками.
- Обжарка лука и моркови : * В сковороде разогрейте растительное масло, добавьте лук и обжаривайте его до прозрачности (около 5 минут). * Затем добавьте морковь и продолжайте жарить еще 10 минут, помешивая.
- Варка картофеля : * В кастрюлю налейте 1,5 литра воды и доведите до кипения. * Добавьте картофель и варите его 10-15 минут до мягкости.
- Добавление специй и риса : * В кастрюлю с картофелем добавьте лавровый лист, душистый перец, соль, перец и рис. * Затем добавьте обжаренные лук и морковь, варите все вместе еще 15 минут.
- Подготовка рыбных консервов : * Слейте жидкость из консервов и нарежьте рыбу на крупные кусочки. * Добавьте рыбу в суп, перемешайте.
- Финальные штрихи : * Мелко нарежьте петрушку и добавьте в суп. * Выключите огонь и дайте настояться под крышкой несколько минут перед подачей.
Суп из рыбных консервов готов! Он получается ароматным и сытным. Приятного аппетита!
English (US)