Чтобы сварить пельмени в кастрюле, следуйте этому пошаговому рецепту:
Ингредиенты
- Пельмени : 500 граммов (замороженные)
- Вода : 2 литра
- Соль : ⅛ чайной ложки (по вкусу)
Шаги приготовления
- Подготовка кастрюли : * Выберите большую кастрюлю, чтобы пельмени могли свободно плавать и не слипались. Наполните её водой в соотношении 1:4 (на 500 г пельменей потребуется около 2 литров воды)
- Кипячение воды : * Поставьте кастрюлю на сильный огонь и доведите воду до кипения. Добавьте немного соли для вкуса
- Добавление пельменей : * Когда вода закипит, аккуратно опустите замороженные пельмени в кастрюлю. Чтобы избежать слипания, перемешайте их шумовкой сразу после добавления
- Варка : * Дождитесь повторного закипания воды. Как только все пельмени всплывут, уменьшите огонь до среднего и варите их еще 5-8 минут
. Время варки может варьироваться в зависимости от размера пельменей.
- Проверка готовности : * Пельмени готовы, когда они всплывут на поверхность и будут вариться еще несколько минут. Чтобы проверить готовность, можно выловить один пельмень и разрезать его
- Сливание воды : * Используя дуршлаг или шумовку, аккуратно выньте готовые пельмени из кастрюли и дайте стечь лишней воде
- Подача к столу : * Переложите пельмени в глубокую миску, добавьте кусочек сливочного масла и по желанию — ваши любимые специи или соусы (например, сметану или кетчуп)
Следуя этим шагам, вы сможете приготовить вкусные и сочные пельмени!
English (US)