Чтобы сварить молотый кофе в кастрюле, следуйте этим простым шагам:
Ингредиенты
- Молотый кофе : 4 чайные ложки (без горки)
- Вода : 200 мл (1 чашка)
- Соль : 2 щепотки (по желанию)
- Сахар : по вкусу
- Дополнительно : молоко, корица или другие специи по вкусу
Приготовление
- Подготовка кастрюли : * Убедитесь, что кастрюля чистая и не имеет посторонних запахов. Эмальированная кастрюля лучше всего подходит для этой цели
- Кипячение воды : * Налейте необходимое количество воды в кастрюлю и доведите до кипения. После закипания снимите кастрюлю с огня
- Добавление кофе : * Всыпьте молотый кофе в горячую воду, аккуратно перемешайте, чтобы избежать образования комков. Если вы хотите добавить соль или специи, сделайте это на этом этапе
- Нагревание смеси : * Поставьте кастрюлю обратно на плиту на минимальный огонь. Важно не допускать активного кипения; как только начнет подниматься пена, снимите кастрюлю с огня
. Это поможет сохранить аромат и вкус кофе.
- Настойка напитка : * Дайте кофе настояться под крышкой в течение 3-5 минут. Это позволит всем вкусам раскрыться
- Подача : * Перелейте готовый кофе в чашки через ситечко, чтобы избавиться от мелких частиц
. Добавьте сахар или молоко по желанию.
Советы
- Для улучшения вкуса используйте фильтрованную или бутилированную воду.
- Не забывайте, что при варке кофе в кастрюле он может получиться менее насыщенным по сравнению с другими методами, такими как использование турки или френч-пресса
Следуя этим шагам, вы сможете насладиться ароматным и вкусным кофе, приготовленным в кастрюле!
English (US)