Чтобы сварить манты без мантоварки, можно воспользоваться несколькими простыми методами. Вот два наиболее распространенных способа:
Способ 1: Использование решетки или дуршлага
- Подготовка : * Вам понадобится кастрюля с крышкой и решетка или дуршлаг, который помещается в кастрюлю, не касаясь воды. * Подготовьте пергаментную бумагу, чтобы предотвратить прилипание мантов.
- Процесс : * В кастрюлю налейте немного воды (так, чтобы она не касалась решетки) и доведите до кипения. * На решетку уложите пергамент и разместите манты, оставляя между ними небольшое расстояние. * Закройте кастрюлю крышкой и готовьте на медленном огне около 40-45 минут. Если вода испаряется, добавьте немного горячей воды
Способ 2: Приготовление на сковороде
- Подготовка : * В сковороду налейте немного растительного масла и разогрейте его на среднем огне.
- Процесс : * Выложите манты в сковороду и слегка обжарьте их с обеих сторон. * Залейте горячей водой так, чтобы она покрывала манты примерно на 2/3 высоты. * Уменьшите огонь до минимума, накройте крышкой и готовьте 25-40 минут в зависимости от того, замороженные они или свежие. Если вода выкипает, добавьте еще немного
Оба метода позволяют получить сочные и ароматные манты без необходимости использования специализированного оборудования. Приятного аппетита!
English (US)