Для приготовления манной каши на молоке важно соблюдать правильные пропорции и следовать пошаговым инструкциям. Вот основные рекомендации и рецепты.
Пропорции ингредиентов
- На 1 литр молока : * Манная крупа: 6 столовых ложек * Сахар: по вкусу (обычно 1-2 столовые ложки) * Соль: щепотка * Сливочное масло: по вкусу * Вода (по желанию для разбавления): можно добавить в пропорции 1:1 с молоком.
- На 200 мл молока (порция на 1-2 человека): * Манная крупа: 1 столовая ложка с горкой * Сахар: 0.5 столовой ложки * Соль: по вкусу * Сливочное масло: 30 г
Пошаговая инструкция
- Подготовка молока : * Вскипятите молоко в кастрюле с толстым дном. Если вы добавляете воду, смешайте её с молоком и доведите до кипения
- Добавление ингредиентов : * После закипания добавьте соль и сахар по вкусу. * Тонкой струйкой всыпьте манную крупу, постоянно помешивая венчиком или ложкой, чтобы избежать образования комочков
- Варка : * Уменьшите огонь и варите кашу, продолжая мешать, примерно 5-7 минут , пока она не загустеет
- Завершение : * Снимите кастрюлю с огня и оставьте кашу под крышкой на несколько минут, чтобы она стала более воздушной
* Перед подачей добавьте сливочное масло и перемешайте.
Советы
- Если хотите сделать кашу менее густой, уменьшите количество манной крупы.
- Для дополнительного аромата можно добавить корицу или ванильный сахар.
- Подавайте кашу с ягодами, вареньем или медом по вкусу.
Следуя этим рекомендациям, вы сможете приготовить вкусную и нежную манную кашу на молоке без комочков!