Чтобы сварить манную кашу на молоке, следуйте этому простому пошаговому рецепту.
Ингредиенты
- Молоко : 1 литр (можно использовать молоко с жирностью 2,5% или 3,2%)
- Манная крупа : 5-6 столовых ложек
- Сахар : 2 столовые ложки (по вкусу)
- Соль : 1 чайная ложка
- Сливочное масло : по вкусу (обычно около 30 г)
Приготовление
1. Подготовьте молоко
В кастрюле доведите молоко до кипения. Можно отлить немного холодного молока для разведения манной крупы
2. Разведите манку
В отдельной миске разведите манную крупу в стакане холодного молока, тщательно перемешивая, чтобы избежать комочков
3. Смешайте ингредиенты
Когда молоко закипит, уменьшите огонь до минимума и тонкой струйкой влейте разведенную манку в кипящее молоко, постоянно помешивая венчиком
. Это поможет избежать образования комков.
4. Варите кашу
Продолжайте варить кашу на медленном огне, помешивая, в течение 4–5 минут после закипания. В конце добавьте соль и сахар, тщательно перемешайте
5. Завершите приготовление
Снимите кашу с огня и дайте ей настояться под крышкой еще 5 минут. Это сделает ее более нежной и пышной
6. Подавайте
Перед подачей добавьте кусочек сливочного масла и по желанию — фрукты, ягоды или варенье
. Следуя этим шагам, вы сможете приготовить вкусную манную кашу на молоке без комочков!
English (US)