Чтобы сварить лапшу в кастрюле, следуйте этим простым шагам:
Ингредиенты
- Лапша (100 г на порцию)
- Вода (1 литр на 100 г лапши)
- Соль (½ - 1 чайная ложка)
- Растительное масло (по желанию)
Инструкция по варке
- Подготовка воды : * В большой широкой кастрюле налейте воду из расчета 1 литр на 100 г лапши. Это обеспечит достаточное пространство для лапши, чтобы она могла свободно плавать и не слипалась
- Вскипятите воду : * Доведите воду до кипения на сильном огне. После закипания добавьте соль для улучшения вкуса
- Добавление лапши : * Аккуратно закиньте лапшу в кипящую воду и сразу же перемешайте, чтобы предотвратить слипание
- Варка :
* Варите лапшу в зависимости от ее типа:
- Тонкая лапша: 3 минуты.
- Средняя лапша: 4-5 минут.
- Широкая или толстая лапша: 6-7 минут
* Во время варки периодически помешивайте, чтобы лапша не прилипала ко дну кастрюли.
- Проверка готовности : * Пробуйте лапшу на вкус, чтобы определить, достигла ли она желаемой степени готовности. Она должна быть мягкой, но не разваренной (аль денте)
- Слив воды : * Как только лапша готова, откиньте ее на дуршлаг, чтобы слить лишнюю воду. Если хотите, можно добавить немного растительного масла, чтобы предотвратить слипание
- Подача : * Подавайте лапшу горячей с соусом или другими добавками по вашему выбору.
Следуя этим шагам, вы сможете легко и быстро сварить вкусную лапшу в кастрюле!
English (US)