Чтобы сварить тыквенную кашу на молоке, следуйте этому простому рецепту:
Ингредиенты
- Тыква (очищенная) – 800 г
- Молоко – 1 л
- Соль – 1 ч. ложка (по вкусу)
- Сахар – 1 ч. ложка (по вкусу)
- Сливочное масло – 4 ч. ложки
Приготовление
- Подготовка тыквы : * Тщательно помойте тыкву, разрежьте пополам и удалите семена и волокна. * Нарежьте тыкву на небольшие кубики или дольки для быстрого приготовления.
- Варка тыквы : * В кастрюлю налейте 1 литр молока и доведите его до температуры около 50-60°C. * Добавьте нарезанную тыкву в теплое молоко и варите на среднем огне, пока тыква не станет мягкой, примерно 15-20 минут
- Приготовление каши : * После того как тыква сварится, извлеките ее шумовкой и протрите через сито или просто разомните в пюре. * Верните пюре обратно в кастрюлю с молоком, добавьте соль и сахар по вкусу, а также сливочное масло. Перемешайте до полного растворения масла
- Подача : * Разложите готовую кашу по тарелкам, при желании добавьте еще немного сливочного масла сверху. * Каша прекрасно сочетается с медом, вареньем или свежими фруктами
Приятного аппетита!
English (US)