Чтобы сварить гречневую кашу на молоке, следуйте этому простому рецепту:
Ингредиенты
- Гречневая крупа : 1 стакан
- Молоко : 3-4 стакана
- Вода : 300 мл
- Сливочное масло : 50 г
- Сахар : 3 ст. ложки (по вкусу)
- Соль : 1 ч. ложка (по вкусу)
Приготовление
- Подготовка крупы : Промойте гречневую крупу под холодной водой несколько раз, чтобы удалить пыль и примеси.
- Варка в воде : В кастрюлю налейте воду и доведите до кипения. Засыпьте промытую гречку в кипящую воду и варите на среднем огне около 10 минут, пока крупа не впитает жидкость и не станет мягкой
- Добавление молока : После того как вода почти полностью впитается, добавьте молоко. Уменьшите огонь и варите кашу еще 10 минут, периодически помешивая, чтобы она не пригорала
- Финальные штрихи : Снимите кастрюлю с огня, добавьте сливочное масло, сахар и соль. Тщательно перемешайте и оставьте под крышкой на 10-15 минут для настаивания
- Подача : Подавайте кашу горячей, при желании добавив мед или варенье по вкусу.
Этот способ приготовления делает гречневую кашу на молоке особенно нежной и питательной, что делает её отличным вариантом для завтрака или перекуса
English (US)