Чтобы приготовить гороховое пюре в мультиварке , следуйте этому пошаговому рецепту.
Ингредиенты
- Горох колотый : 1 стакан (250 г)
- Вода : 2.5 стакана (625 мл)
- Сливочное масло : 30-50 г (по вкусу)
- Соль : по вкусу
- Перец : по вкусу (по желанию)
Приготовление
- Подготовка гороха : * Промойте горох в большом количестве воды. Если используете целый горох, замочите его в холодной воде на несколько часов, чтобы он быстрее сварился
- Загрузка ингредиентов в мультиварку : * Выложите промытый горох в чашу мультиварки. * Залейте горох водой в пропорциях 1:3 (например, на 1 стакан гороха — 3 стакана воды) и добавьте соль
- Приготовление : * Включите режим «Тушение» или «Каша» на 2 часа. Если ваша мультиварка имеет разные режимы, выберите тот, который подходит для приготовления бобовых
* Если вы беспокоитесь, что вода может убежать, можно оставить крышку немного приоткрытой или следить за уровнем воды во время приготовления
- Завершение приготовления : * За 10 минут до окончания варки добавьте сливочное масло и приправы по вкусу (перец, прованские травы и т.д.)
* После завершения программы оставьте пюре в мультиварке еще на 10 минут для настаивания
- Подача : * Перемешайте пюре до однородной консистенции. Пюре можно подавать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо
Это блюдо получается нежным и ароматным, идеально подходит для обеда или ужина. Приятного аппетита!
English (US)