Чтобы приготовить паровые котлеты без пароварки, следуйте этому простому рецепту. Вам понадобятся следующие ингредиенты:
Ингредиенты
- Куриное филе : 500 г
- Белый хлеб : 100 г
- Яйцо : 1 шт.
- Молоко : 100 мл
- Соль : по вкусу
- Панировочные сухари : по вкусу
Приготовление
- Подготовка хлеба : * Замочите белый хлеб в молоке на несколько минут, чтобы он размягчился.
- Приготовление фарша : * Пропустите размоченный хлеб и куриное филе через мясорубку или измельчите в блендере до получения однородной массы. * Добавьте яйцо, соль и тщательно перемешайте фарш.
- Формирование котлет : * Сформируйте из фарша котлеты и обваляйте их в панировочных сухарях.
- Приготовление на пару : * Налейте воду в кастрюлю примерно на треть и доведите до кипения. * Установите дуршлаг или решетку с котлетами над кастрюлей так, чтобы они не касались воды. * Накройте крышкой и готовьте котлеты на пару около 20-30 минут, в зависимости от их размера
- Подача : * Подавайте готовые котлеты с вашим любимым гарниром, например, с картофельным пюре или овощами.
Приятного аппетита!
English (US)