как приготовить навагу вкусно на сковороде

Чтобы приготовить навагу на сковороде вкусно, следуйте этому простому рецепту:

Ингредиенты

• Навага — 1 кг
• Мука (пшеничная или кукурузная) — 5 ст. л.
• Соль и перец — по вкусу
• Растительное масло — для жарки

Приготовление

1. Подготовка рыбы : Разморозьте навагу в холодильнике (не до конца), чтобы было удобно разделывать. Удалите голову, внутренности и хвост. Промойте рыбу под холодной водой и обсушите бумажными полотенцами

2. Панировка : В глубокой тарелке смешайте муку, соль и перец. Обваляйте подготовленную рыбу в этой смеси, чтобы она была равномерно покрыта

3. Жарка : Разогрейте сковороду с растительным маслом на среднем огне. Выложите навагу на сковороду, как только масло хорошо нагреется. Закройте крышкой и обжаривайте рыбу по 5-7 минут с каждой стороны до золотистой корочки

4. Подача : Готовую навагу можно подавать с гарниром из картофеля или свежими овощами.

Этот способ приготовления позволяет получить хрустящую корочку и нежное мясо внутри, что делает навагу отличным блюдом для любого стола